キャサリン マーシャル リースリング 750ml 南アフリカ 白ワイン

畑は南東向き斜面で、土壌は赤い粘板岩（ドイツ・モーゼル地方にも多い）。収穫後プレスし、ステンレスタンクで2ヵ月以上かけて発酵。その後、澱が入ったまま６か月熟成（シュールリー製法）。

熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+10年。
料理：鶏肉、鴨肉、豚肉、シーフード、貝類、サーモン、寿司など。

ライム、リンゴ、花、香水、スパイスなどの香り。冷涼なエルギンらしい豊かで心地良い酸味に風味も豊か。酸味と残糖とのバランスが良く、口あたりは、なめらかでリッチ。余韻も長くエレガントなフィニッシュ。

■名称：Catherine Marshall Riesling
■生産者：キャサリン・マーシャル
■ヴィンテージ：2017
■原産国/地域：南アフリカ/エルギン
■タイプ：白・中辛口
■主要品種：リースリング
■アルコール度数：10.5%未満
■容量：750ml
■状態：瓶のみ
■発送について：
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