Tag Archives: おつまみ

全体の５０％をフレンチオーク樽で発酵後、澱と共に８カ月熟成（新樽比率６０％）
グレープフルーツやミカンなどの柑橘系の香りが感じられます。滑らかな飲み口でしっかりとしたボディと複雑味があります。
土壌由来のミネラル…

良質の原料麦と、平成16年度全国河川水質調査で日本一となった川のひとつ、大野川の上流域の水を使って仕込み、3年以上貯蔵した古酒をブレンドすることで、一段上の焼酎になりました。深みのある、黒糖を思わせるほのかな甘い香りと芳…

奈良県西吉野産の梅を使い、梅乃宿の日本酒で漬け込んだ梅酒です。日本酒に含まれている糖分を生かし、漬け込む時に使用する糖類を少量に抑えてあるため、日本酒の自然の甘味と梅の風味、爽やかな酸味が調和したヘルシーな梅酒となり…

さつま無双株式会社。

鹿児島県限定で販売されている焼酎です。

非常にまろやかで甘味もあります。

蔵元で大事に熟成された丸みのある味わいが、

お湯割りにすると 一層まろやかさが増します。



アルコール…

ベルギーの歴史ある醸造所「ティママン醸造所」で造られる、ランビックビール。ティママンストロベリーは、野生酵母による自然発酵のビールをオーク樽で数か月間寝かせ、苺の果汁を加えさらに6ヶ月間発酵。赤に近いピンク色で、ランビ…

フルーティで軽い飲み口に、円熟したタンニンが感じられる、こだわりの赤ワイン。

■生産国：チリ
■メーカー：ミシオネス
■酒タイプ：ワイン
■ワインの種類：赤
■味わい：ミディアムボディ
■原材料：メル…

大変希少なジャパニーズウイスキーを2本セットにしました。


イチローズモルト ダブルディスティラリーズ

ベンチャーウイスキー。

旧羽生蒸留所と、2008年に操業を開始した秩父蒸留所の原酒をブレンド。ホワイトオークパ…

ネクタリンやマルメロといったストーンフルーツや黄桃、白バラの香り。味わいは柑橘系のニュアンスから、ストーンフルーツ、ストロベリーの様なチャーミングな印象へと変わり、次第にタンニンとアルコールに由来するコクとボリューム…

スペイサイドモルトウイスキー。

バランスが良いため飲み飽きず余韻も爽やかな
心地よい空間が漂います。

なめらかなのど越し、爽やかでバランスの良さは女性や

モルトを初めて飲まれる方にもおすすめです。


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ドメーヌAピノノワールは2006年ヴィンテージのように標準以上に優れた場合のみ醸造されます。醗酵と熟成には1年経過したフレンチオークの旧樽を使用し、フィルターにかけず瓶詰めされるまで約1年間を過ごします。そしてリリースされる…