酒 – ページ 713 – ウイスキーのそばに

ドルニエドナトゥスレッド 2011年 750ml 南アフリカ赤ワイン

スパイス、カシス、タバコ、甘いフルーツなどの複雑な香り。凝縮感のある果実味、凝縮感の強い果実味が口の中に広がります。しっかりとした渋みと骨格のあるボディ。

美しくエレガントでしっかりとした力強さも兼ね備えた素…

1998年に一度だけ、ポールジロー氏はビオディナミ農法によってコニャックを生産しました。
一時期のみ畑の一区画にて、このビオディナミを試し、品質が最高レベルに達したのが1998年のこと。「リュルティム」とはフランス語で「究…

地元飛騨高山では自宅での晩酌はもちろん、様々な贈答用のお酒としても利用されています。

■メーカー：老田酒造
■酒質：本醸造酒
■アルコール度数：15度以上16度未満
■容量：1800ml (1.8L)
■保存方法：
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キャンディーや甘草のノートが感じられる。程よい凝縮感があり、非常に複雑性のある味わい。ソフトなタンニンと、バランスの良い酸味がある。
【品種】シラー 50％ガルナッチャ 50％
【ボディ】フルボディ

■名称…

スコットランドの６つの島の蒸留所から、

モルトウイスキーだけを厳選して
ブレンドしたウイスキーです。

ラベルもステキなデザインなんですが、
箱も格好よろしいです。

６つの島とは「アイラ」「ジュラ」「スカ…

コニャックのトップブランド、ヘネシー。

40種類の厳選された「オー・ド・ヴィー(原酒)」をブレンドして作られます。

葡萄は、コニャック地方の最良の栽培地区のものを使用しいきいきとした味わいに仕上がっています。

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タスマニア島は別名「アップル・アイランド」と呼ばれるほどのリンゴの銘産地。南極から流れてくる冷たい大気が寒暖の差を生みます。そのためブドウやリンゴの生育には非常に良い環境なのです。そんなタスマニア産のリンゴから作られ…

（黒は黒麹の黒である）
日本最古の蒸留酒といわれる泡盛は、約500年以上前から黒麹を使用。黒麹菌は亜熱帯沖縄に最も適した麹菌で、琉球の先人の知恵のたまものです。もちろん「島唄」も沖縄原産の黒麹を使用しています。

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ヴーヴ・クリコブリュットイエローラベルは、1772年以来メゾンのシンボルです。力強さとフィネスとの間の完璧なバランス、その複雑な味わいは、ピノ・ノワールの卓越した存在感から来るものです。私たちの壮大なブドウ畑、そしてス…

登録有形文化財「石蔵」で造る手造り芋焼酎です。全量を木樽蒸留器で蒸留した、至高の逸品です。ふくよかな芋の甘い香りを漂わせ、しっとりとした十分な旨味となめらかな喉ごし。芋焼酎の本道を行く逸品としておすすめします。
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