Category Archives: 焼酎

収穫後、発酵前に10日間のコールドマセラシオン。オープンタンクでの22日間の発酵（最高で28度）。
発酵中は、１日２回のパンチダウンを行う。その後プレスされ、225Lのフレンチオークに移して100％マロラクティック発酵。そのま…

超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。たっぷりした飲み応えの一本

■名称：MARRENON GRAND MARRENON WHITE
■原産国・生産地：フランス コート デュ ローヌ
■ワイナリー：…

スペイサイドモルトウイスキー。

ベンリアック蒸留所は
ディスティラー・オブ・ザ・イヤー2009を受賞。

オフィシャルボトルは1994年より販売されていますが、

いまだ販売量が少なく、比較的入手困難なボトルです。
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飲みやすい香りと味わいは、コクがあるのにくせがなく、のどごし爽やかな、お酒として好評です。

■メーカー：キング醸造
■酒タイプ：日本酒
■日本酒の種類：普通酒
■アルコール度：13から14度
■容量：1800m…

本格芋焼酎の原点、黒麹特有の甘みとコク、キリッとした味わいの焼酎です。

■名称：岩川 薩摩邑 芋
■メーカー：岩川醸造
■酒類：焼酎
■酒タイプ：芋
■アルコール度数：25%
■容量：900ml
■発送につ…

1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。トラディションレンジの「プラナス」、「マントゥアノ」、「レセルバ エクスクルーシバ」は3種の蒸溜器ごとに…

品種毎に醸造し、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成後にブレンド。プラムのアロマが際立った深く、複雑な香り。マルベックは熟したプラム、カベルネはコーヒーやタバコ、スパイスとそれぞれの個性を生かしつつまとめあげた深い味わい。<br…

ケンタッキー州バーズタウンにある名蒸留所『ヘヴン・ヒル社』で造られている世界でNO.2の販売量を誇るケンタッキ-・ストレート・バーボン。

ブラックラベルは、5年から8年の原酒をブレンドしました。

サワーマッシュ製法特有…

初夏を思わせるイチゴの香りがあり、色合いは鮮やかな赤褐色で、泡もほんのりピンク色をしています。酸味と甘味のあるイチゴの味わいとビールの苦味が、絶妙にマッチしています。食欲をそそる味わいで、食前酒としてピッタリのビール…

「聖母の乳」(リープフラウミルヒ)の元祖として由緒のある、ドイツ・ファルケンベルク社。 リープフラウミルヒ「マドンナ」の上級品です。 アウスレーゼとは「房選り」の意味。完熟したリンゴの蜜のような深い味わいをもった甘口の…