Category Archives: 焼酎

ドライフルーツのような果実の凝縮した香りに、なめし皮や腐葉土の香り。ボリューム感のある味わい。アタックは柔らかく、タンニンは滑らか。ブラックチェリーを思わせる果実味と、程よい酸味が心地よく感じられる。チャレンジ・イン…

ハイランドモルト。
スコットランドで最も小さな蒸留所、エドラダワーのオフィシャルボトルです。
たった３人で生産されているとか。
古い建物を残して、とても絵になる蒸留所の１つでもあります。
現在蒸留所は瓶詰め業者シグナトリ…

グレープフルーツの豊潤な香りと果実感たっぷりの本格チューハイ。
うれしい糖類不使用・糖質ゼロ。
ほんのりとしたピールの苦み。
ウォッカベースで、アルコール感もしっかり味わえるストロングタイプ。

■原産国・…

自社畑100％。青りんごや新鮮な柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。

■名称：SUMARROCA CAVA BUJONIS BRUT
■原産国・生産地：スペイン カタルーニャ州 ペネデス
■ワイ…

マッコリとは韓国伝統の濁り酒で、ビタミンやアミノ酸を豊富に含みます。

二東酒造のイードンマッコリは、マッコリの代名詞として長年愛されています。

冷蔵庫で冷やして、よく振ってお飲み下さい。



写真のマッコリ…

黒麹仕込み特有の甘みが口当たりをまろやかにし、喉越しの良さとキレのある後味が楽しめます。飲みやすいタイプなので香りが引き立つお湯割りやロックがおすすめです。

■メーカー：奄美酒類
■酒タイプ：焼酎
■焼酎…

泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させた梅酒と沖縄県産紅芋がバランス良く一つになりました。

■名称：新里 沖縄産 紅芋梅酒
■メーカー：新里酒造
■酒類：リキュール
■酒タイプ：梅酒
■アルコール度数：1…

古来よりの伝統手法である常圧蒸留の後、過剰濾過を避けて麦本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する氷点濾過のみを行い仕上げました。
また一定期間の熟成を経た芳醇な香りが愉しめます。

■メーカー：藤居酒造…

本坊酒造株式会社。

黒麹とかめ壷仕込みという薩摩芋焼酎の
伝統的な造りを受け継ぐ香味豊かな本格芋焼酎です。

麹は黒麹、さつま芋は南薩摩産「黄金千貫」、
蔵は本坊酒造発祥の地に佇む「津貫貴匠蔵」。

かめ壷仕…

ベルギーで1950～60年代に大流行したドルトムンダータイプのラガーです。

瓶内発酵用の酵母には、エール酵母を使用しており、ラガーとエールを合わせたハイブリットビールで、まさに古今融合と言えるドルトムンダーとなりま…