Category Archives: 洋酒

アイラモルト。
ＰＸカスクは、最初にファースト・フィルのメーカーズマークの樽で
5～7年、続いてクォーターカスクで7～9か月、
最後にペドロヒメネス(PX)樽で、約1年間の熟成を行っています。
シェリー特有の果実系の甘さと余韻が残…

スッキリした飲み口と、含んだ後に残る辛口ののど越し。淡白な味付け、逆に料理の後味を洗い流す意味で脂っこい料理とも相性良。

■メーカー：北関酒造
■酒タイプ：日本酒
■日本酒の種類：原酒
■アルコール度：2…

手軽に「鏡月」をお楽しみいただける200mlカップです。

豊かな自然に囲まれた雪岳山（ソラクサン）系の澄みきった天然水で仕上げた焼酎です。

【おススメの飲み方】
すっきりとした味わいで口当たりが優しい…

マルティニク島産。
搾り汁のみを発酵、蒸留するラム・アグリコール。
マルティニク・ラムの二大ブランドがこのクレマンとセント・ジェームス。単式蒸留器のセント・ジェームスに比べ、クレマンは連続式蒸留器を用いる。

…

「黒猫が座った樽のワインが最も出来が良い」という、ツェル村の伝説から誕生した「黒猫」という名のワイン。桃やリンゴ、洋梨の香り。柔らかい口当たりで、フレッシュな果実味が感じられる。ハチミツ漬けのレモンのような、優しい甘…

ローランドシングルモルトウイスキー。

６つのUDVクラシックモルトのひとつ。

スコットランドの首都、エジンバラからほんの30分ほどの近くにある蒸留所。

花のような香りでドライなフィニッシュ。

食前酒に最適といわ…

2018年は昨年同様に天候不順の年となりました。3か所の違った地域からのブドウからワインを造り、オーガニックでないものもブレンドに使用しております。厳しい年でしたが、弊社の目指すソーヴィニヨンブランの味わいに仕上がっている…

島内の５つの蔵元が、伝統の技法で醸し出した原酒を巧みにブレンド・熟成させた黒麹仕込みの焼酎です。黒麹特有の深い味わいと口の中に広がる甘みが特徴で、飲み応えのある逸品です。まさに「さつま島美人」の黒麹版です。

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キューバを代表するラム。

ハバナクラブの初代蒸留所長、ドン・ナヴァロが個人的に生産・所有していたといわれる厳選したハバナクラブの熟成樽をブレンドしたもの。

ゴールドラムとダークラムの香り・味わいが特徴的。

ロ…

ゴブレ仕立てで栽培された樹齢35～60年のブドウ樹から取れたブドウを使用。畑とワイナリーの2回選別を行い、
除梗後、規定の温度でフルーティーなアロマを保ちながら発酵させます。
フレンチオーク（80%）とアメリカンオーク（2…