Category Archives: 日本酒

1989年より、世界的にも著名な醸造家であるミシェル・ロランを迎え、表現力豊かで、健康的なブドウを作るために、ペランとドメーヌ・ド・ラグレゼットのスタッフと密接に働き、ブドウ栽培を指導しています。濃い紫色。赤い果実のアロ…

100年前の蒸留器を使って、四回もの蒸留を経て作られた復刻版。

酒銘は当時ジンにかかった50ポンドもの高額な酒税にちなんだもの。

当時のレシピを再現し、クラシカルな味わい。大変人気です。



バッチナンバーは写真…

アマニは、ピンクリボン・キャンペーンを行っており、シャルドネが1本売れるごとに1ランド（1R：約12円）を積み立て、南アフリカの乳がん診療所に寄付しています。

ライム、メロン、花、アーモンドなどの香り。活き活きとしっ…

特級マジ・シャンベルタンの向かいに位置する区画のブドウを１割使用。華やかな香りに滑らかなタンニンの豊かな味わいのワイン。

■名称：PIERRE NAIGEON GEVERY CHANBERTIN VV
■原産国・生産地：フランス コートドニュ…

アイラモルト。
ヒドゥンモルトのひとつ。
昔は手に入れるのが難しい銘柄のひとつだったそうですが、
現在ではアイラの選択肢のひとつとして気軽に楽しめるようになりましたね。

瓶詰め業者シグナトリー社のアンチルフィルタード・コ…

収穫されたばかりの酒米を吟味し、丹念に磨き、 寒中じっくりと伏流井水で仕込んだ、 酒米の旨味を生かした、ふくよかな香りの純米吟醸酒です。

■メーカー：賀茂鶴酒造
■酒タイプ：日本酒
■日本酒の種類：純米吟醸<…

昔ながらの黒麹菌を使った麦麹と、耳納山系の良質な伏流水とで丁寧に、発酵・蒸留した麦焼酎です。

麦らしい深い香りと味わい、柔らかな甘さが飲むほどに感じられる特徴ある焼酎です。

■名称：花の露 からす 黒麹仕込…

芋焼酎と麦焼酎のギフトセットです。

爽やかでクリアな酒質の薩摩焼酎「青天 桜島」、富乃宝山で有名な西酒造がつくるコクのある丸い味わいが特徴の本格派麦焼酎「一粒の麦」を2本をギフトセットにしました！

ギフト…

80%をオーク樽で15ヶ月熟成(アメリカンオーク、フレンチオークの両者を使用)。ベリーのアロマ、ヴァニラの甘い香りと、樽によるチョコレートの香り。柔らかく滑らかな口当たりで、丸みのあるバランスの取れた味わい。
【品種】 マ…

イタリア北部にあるトスキ社製。
レモンチェロはスピリッツにレモンの果皮を漬け込んで造られる
爽やかで甘酸っぱい味わいのイタリア特産酒。
冷やしてストレートやオンザロックはもちろん、
カクテルのアクセントにもピッタリです。
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