Category Archives: 日本酒

神戸の光と風、大地が育んだワインとしてさらに芳醇でまろやかな味わいになりました。

風味の繊細な和食や日本の食材と合わせやすいよう、穏やかでやさしい味わいに仕上げました。

いちごやカシスの甘い香りがします。…

文久2年（1862年）創業の日本酒メーカーが1952年にウイスキー製造免許を取得し、地酒蔵のウイスキーとして親しまれてきました。

サンシャインウイスキーの名称は戦後の全てを失った日本で水と空気と太陽光からなる蒸留工業により…

香り良く、濃厚な味のさしみしょうゆです。
とろみがあり、刺身とよく絡むため、魚の旨みをより引き出すことができます。寿司、刺身だけでなく、照り焼き・蒲焼き、かけしょうゆとしてお使い頂けます。

■メーカー：日本…

キャンベルタウンモルト。
スプリングバンク蒸留所とともに、
キャンベルタウンに残った最後の蒸留所のうちのひとつ。
経営者が何度も交代し、休止と再開を繰り返していましたが、
1999年にロッホローモンド社に買収されてからは生産…

柑橘類、スパイス、梨などの香り。豊かな酸とミネラルを感じ、ややふくよかなボディで、味わいはなめらかで、ほんのりクリーミー。バランス良く非常に綺麗にまとまっていて、余韻も長くドライでミネラリーなフィニッシュ。エレガント…

ワイン名は19世紀初頭のセラーマスターのCarlos Billanuevaのイニシャルに由来。アーモンド等ナッツの新鮮な香りに柔らかな口当たりが特徴。

■名称：ALVEAR FINO CB
■原産国・生産地：スペイン アンダルシア州
■ワ…

スペイサイドモルト。
グレングラントの第２蒸留所として造られ、1965年にこの名前に
改名しました。

日本のウイスキーバイヤー、エイコーンが自ら選別したオリジナルボトルです。
どんぐりマークのシンプルなラベル。

蒸留年月：19…

風味爽やかな土佐焼酎海援隊を樫樽貯蔵することで黄金色に輝く芳醇な味わいになり、その後更に１０年もの歳月をかけて長期熟成しています。結果、角の取れた素直で上質な口当たりの中にも、円熟した力強いコクを兼ね備えた逸品。
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甘露は、古代インドでは甘い飲み物もしくは神々の飲料で長寿不死の霊薬とされています。

また、仏教でも天人の飲み物とされ、通常は美味の意味であることから「しま甘露」と名づけました。

飲み飽きのしないふくよかな味…

福光屋独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。軽快な舌触りとなめらかな喉越し、フルーツ酸（リンゴ酸）の爽やかな風味と12度というアルコール度数は料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
口…