Category Archives: ワイン

明治以来の譲法、麹室カメ仕込みを伝承。甘くやわらかでいて、あっさりとした口あたりに、ほのかな「麦の焦がし香」のする壱岐焼酎ならではの逸品。

■メーカー：猿川伊豆酒造
■酒タイプ：焼酎
■焼酎の種類：麦
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香りの高いコンコード赤ぶどうを使用し、酸化防止剤、保存料を使用せずに醸造した大変のみやすい赤ワイン。

■名称：蒼龍 無添加 赤わいん 辛口
■メーカー：蒼龍葡萄酒
■酒類：ワイン
■酒タイプ：赤
■アルコ…

京料理や和食を意識して醸造しました。穏やかなキャンディー、メロンなどと低温発酵に由来する吟醸香、しめった藁の香りなど、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴です。おだやかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになってい…

国分酒造株式会社。

黒麹仕込みの芋焼酎で、焼酎の味わいを残すため、ろ過器によるろ過は行わず、手作業で油取りを行っています。

お湯割り、ロックいずれでもお楽しみ頂けます。


ラベルに擦れ、よれがあります。<BR…

麦芽をローストしたタイプの、酵母入り小麦ビール。ローストが強くないので、しなやかでモルトの味が豊富なビール。

■名称：Weihenstephaner Dunkel (500ml)
■原産国：ドイツ
■酒タイプ：<a href="https://item.rak&#8230;

上質な白ワインをベースに各種のハーブやスパイスをブレンドし、カラメルで色付けした甘口のヴェルモットです。

■メーカー：チンザノ
■酒タイプ：ワイン
■ワインタイプ：ヴェルモットワイン
■容量：750ml
■…

12年ノン・チルフィルタードは、通常の１２年ダブルカスク同様にシェリー樽とバーボン樽の2種類の樽で熟成させていますが、こちらは冷却ろ過を行わず（ノン・チルフィルター）、アルコール度数48度（通常の12年ダブルカスクは43度）で…

白い花や白桃、メロンの力強い香り。微かにシナモンや、ホワイトペッパーのニュアンスがある。果実味豊かな柔らかいアタック。よくなじんだ酸、余韻に心地よい苦みが感じられる。
【品種】 マルサンヌ 100％
【ボディ】 ミデ…

熟成年数の表記がありませんが、一部では８年物との事。

ライトな味わいから広がる後味が、非常にスモーキーです。

若いわりに、しっかりとした味わいが感じられます。



箱に擦れ、汚れがあります。
また、写真と…

お酒の割り材にもよし、そのまま水で薄めて飲んでよしの福山産熟成黒酢です。

※無添加：…