Author Archives: takashiyouji21

サワーマッシュとは原材料の一部を次の製造時に加え、味を
向上させる製造方法です。

更に樽での熟成を経て、独特の濾過によって比類なき味わいに仕上がっています。

シナモンの香り、バターとアーモンド、最後に少し胡椒の香…

黒系果実の多面的なアロマを持ち、酸とタンニンがしっかりしたフルボディで、とてもバランスが良いワインです。シルキーな味わいで長い余韻が楽しめます。

■生産国：フランス
■メーカー：ジャン・クロード・ボワセ
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夜明け前の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。
発酵後、225Lのフレンチオーク（新樽80％、2年目の樽20％使用）でマロラクティック発酵し、17ヶ月熟成。熟成し、飲み頃を迎えている。色は褐色。熟したプラム、ヴァニラなどの…

奥羽山脈を背景に、黒伏山から湧出る水を仕込水に使用し、お米は山形県産を使用します。
六歌仙という名の由来は、平安時代の代表的歌人「六歌仙」から命名されました。

この「五段仕込み純米酒」は、通常日本酒造りは三…

「ルジェ」は、フランスはブルゴーニュ地方、
ディジョンでつくられる、カシスリキュールでおなじみの
フルーツリキュールブランド。

ペシェとはフランス語で桃のこと。

南仏の陽光をいっぱいに浴びた、芳醇な桃のリキ…

10年貯蔵古酒をソフトな味わいに仕上げ、古酒の風味と飲みやすさを併せ持つ逸品です。

オンザロックや水割り等でお楽しみ下さい。

■メーカー：沖縄県酒造協同組合
■酒タイプ：焼酎
■焼酎の種類：泡盛
■…

酒米のもつ旨味と純米特有の酸味とがほどよくマッチした爽やかな辛口純米酒。

■メーカー：賀茂鶴酒造
■酒タイプ：日本酒
■日本酒の種類：純米
■アルコール度数：14度以上15度未満
■容量：720ml
■…

吟醸仕込みした芳醇で吟醸香のするお酒です。
アルコールを下げ、
さわやかで飲みやすいソフトなお酒です。
※この商品は、他の商品と同梱出来ません。


■ブランド：<a href="https://item.rakuten.co.jp/auc-sakenocha&#8230;

アイランドモルトウイスキー。

めまぐるしく活動を続けるアラン島の若い蒸留所です。
ピートの使い方が非常に軽く、飲みやすい味わいに仕上げているのが特徴。



ソーテルヌ・カスクは、伝統的なオーク樽で熟成後、フラ…

元々、自家醸造であったがあまりの人気に販売されるようになったベルギーの逸品。赤褐色で香ばしい薫りとコクのある飲み口が特徴。のど越しの良い甘さを感じ、「つい飲みすぎてしまうが、高アルコールなので要注意！」というのがユニ…